Accademia del vino Download per professionisti

Download 2026

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Seminario base 2026

Materiale didattico Seminario avanzato 1 - Italia del vino

– Training di degustazione
– Economia e viticoltura
– Vinificazione
– Nord Italia
– Centro Italia
– Sud Italia
– Austria

Ambasciatore del gusto

Lezione 01: Marchio ombrello, Sostenibilità, Economia

Lezione 02: I prodotti di qualità dell'Alto Adige

Lezione 03: Retorica e presentazione libera

Lezione 04: Vino

Lezione 05: Conoscenza del prodotto Mela

Lezione 06: Sidro

Lezione 07: Succo di mela

Lezione 08: Prodotti lattiero-caseari

Lezione 09: Grappa

Lezione 10: Miele

Lezione 11: Uova

Lezione 12: Storia dell'Alto Adige

Lezione 13: Pane

Lezione 14: Birra

Lezione 15: Speck

Lezione 16: Carne

Lezione 17: Verdura (asparagi, patate)

Lezione 18: Frutti di bosco e frutta a nocciolo

Lezione 19: Erbe aromatiche e spezie

Esperto di birra 2023