L’Alto Adige è sinonimo di prodotti alimentari autentici e di alta qualità. Per trasmettere questi valori occorrono personalità che non solo apprezzino questi prodotti, ma che sappiano anche trasmettere il loro entusiasmo. È proprio qui che entra in gioco la nostra formazione per diventare “Ambasciatori del gusto altoatesino”.
In qualità di ambasciatore del gusto diventerai un mediatore riconosciuto della competenza regionale e rappresenterai il legame tra prodotto, provenienza e persone.
La formazione comprende 10 moduli pratici, che si svolgono in blocchi il venerdì e il sabato. Acquisirai conoscenze approfondite sui prodotti di qualità dell’Alto Adige, sull’analisi sensoriale, sulla comunicazione e sulla presentazione dei prodotti.
Al termine della formazione sosterrai un esame. Chi supererà l’esame potrà definirsi ufficialmente “Ambasciatore del gusto altoatesino” – diventando così un rappresentante competente della cultura gastronomica altoatesina.
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