Le proposte formative dell’Accademia Italiana del vino Alto Adige sono vastissime a prescindere dalla cultura enologica, dall’intenzione di voler approfondire le proprie conoscenze a livello professionale, di trascorrere una serata in piacevole compagnia, dal tempo che si vuole investire.

L'iniziativa wein.kaltern e l’Associazione Italiana Sommelier dell’Alto Adige fondano con l’Accademia del vino Alto Adige un punto di riferimento della cultura enologica dell’Alto Adige, un luogo di apprendimento, di piacere, una piattaforma di incontro, un’istituzione.


Il programma è strutturato in seguenti tre ambiti tematici:

VINO:
La nostra vasta gamma di corsi e degustazioni si rivolge a neofiti e curiosi, ma anche ad appassionati e intenditori di enologia.
Formazione: “Let’s talk about wine” (corso di inglese),

BIRRA:
scoprire l’affascinante mondo della birra, imparare a conoscere i suoi stili e i suoi aromi è un’esperienza davvero particolare. Degustazioni, workshop e serate gastronomiche in compagnia di sommelier ed esperti per conoscere tutte le sfumature di questa bevanda millenaria.

SPECK:
scoprite lo Speck Alto Adige IGP, il suo metodo di produzione tradizionale, le differenze sensoriali e lasciatevi sorprendere da combinazioni uniche. Nei vari corsi lo Speck Alto Adige IGP si presenta con tutta la sua versatilità.

DELIZIE:
Scegliete tra le nostre serate "Vino&Cucina" o corsi dedicati alla carne, al formaggio, all'olio o altri prodotti - troverete qualcosa per ogni gusto.